Päätin sitten kokeilla taas kerran uutta ohjetta kirjasta Seitsemän sortin leivonnaiset. Tällä kertaa ei oikein onnistunut kuten olisi ohjeen mukaan pitänyt. Rinkeleihin tulee sekä murotaikinaa että voitaikinaa. Lisäksi tulisi raesokeria. Sekä voitaikina että murotaikina kaulitaan molemmat pitkänomaiseksi, n.20cm leveäksi ja 2-3mm paksuiseksi. Levyt nostetaan päällekkäin ja kaulitaan kevyesti. Levystä leikataan poikittain n. 1cm levyisiä suikaleita. Suikaleet voidellaan munalla ja pyöritellään raesokerissa. Kierrä suikaleet kevyesti ja pyöräytä rinkeleiksi.

Tuotokselleni kävi kuitenkin niin, että murotaikinasta tuli ilmeisesti liian kuivaa, jonka vuoksi sitä ei voinut pyöräyttää rinkeliksi, sen hajotessa käsiin pyöräytyksen aikana. Tämän vuoksi tein päällekkäisistä levyistä rullan, josta leikkasin n. 1cm paksuisia kiekkoja. Maistuivat kyllä noinkin.

Täytynee joku päivä kokeilla uudestaan paremmalla onnella jos saisi sellaisia kuten niiden pitäisi olla.